Тажин керамічний 3л. 88535
Діаметр – 30см
Об'єм - 3л
Матеріал: кераміка
Тажин - керамічний або чавунний посуд із високою конусоподібною кришкою. Він використовується для приготування страв із м'яса та птиці за традиційними рецептами мароканської кухні.
Цей незвичайний винахід кочівників Північної Африки забезпечує м'якість та соковитість приготованим у ньому продуктам.
Нижня частина тажину, розташована на вугіллі багаття, розжарюється, як сковорода, але страва при цьому не підгоряє, тому що до їжі повертається волога, яка збирається на прохолодній кришці.
Страви, виготовлені в даному посуді, називаються тажинами.
Характеристики | |
Матеріал | Кераміка |
Тип | Тажин |
Об`єм | 3 л |
Форма | Кругла |