Ніж сантоку: довжина клинка 17.8 см, товщина 2.5 мм Ніж універсальний: довжина клинка 12.7 см, товщина 2 мм. Ніж для овочів: довжина клинка 8.9 см, товщина 2 мм Магнітна планка: 30 см Матеріал леза: високовуглецева сталь 1.4028/X30Cr13, клиноподібний переріз леза. Матеріал рукояті: бакеліт. Можна мити в посудомийній машині. Набір ножів Vinzer Fuji - компактний та практичний. До складу цього набору входить три ножі: сантоку, універсальний ніж та ніж для овочів, а також магнітна планка, яку можна прикріпити в будь-якому зручному місці на кухні і ваші ножі завжди будуть у вас під рукою, при цьому не займаючи багато місця на робочій поверхні. . Основною перевагою ножів Vinzer є матеріал леза – високовуглецева сталь 1.4028/X30Cr13. А завдяки клиноподібному перерізу леза його ріжуча кромка надовго зберігає гостроту.