Керамічний ніж Такий ніж дуже гострий і не тупиться Корисні поради: За умови правильної експлуатації керамічний ніж стає незамінним помічником на кухні. Перш ніж почати користуватися будь-яким інструментом, бажано ознайомитись із правилами його експлуатації. Вони відрізняються міцністю і довговічністю, однак, якщо забути про елементарні запобіжні заходи, їх можна пошкодити. Таким чином, кухонні керамічні ножі не рекомендується використовувати для рубки кісток, не потрібно намагатися обробляти ними заморожене м'ясо, шкребти або різати дуже жорсткі продукти, все це може призвести до сколів керамічного леза.Щоб не пошкодити кераміку, краще використовувати пластикові або дерев'яні дошки. Такі ножі слід зберігати окремо від сторонніх предметів. Уникайте випадків падіння ножа на кахельну, гранітну, бетонну, мармурову або іншу тверду підлогу. Не слід мити ножі в посудомийній машині.